牛乳普及協会の方を講師にお招きし、牛乳についての学習を行いました。1年生は家庭教育学級での親子学習です。
　初めに牛の種類や生態、牛乳に含まれる大切な成分などについて学習しました。牛は胃が４つあることや、エサ・気候・牧場の場所などによって牛乳の味が少し変わることを知り、乳牛や牛乳への関心が高まりました。次にバターづくりの体験です。乳脂肪分が含まれている生クリームを入れた容器を振ることで、乳脂肪分が分離してきます。子どもたちは一生懸命容器をフリフリしました。